爆炒蘿蔔絲

爆炒蘿蔔絲

爆炒蘿蔔絲是一道典型的魯式家常菜,具有味道鮮美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特點。

菜名

爆炒蘿蔔絲 爆炒蘿蔔絲

材料

主料:

白蘿蔔。

輔料:

辣椒、香蔥、姜。

調料:

鹽、味素、雞粉、食用油。

製作步驟

1、白蘿蔔去皮、洗淨後切絲。

2、辣椒、香蔥切粒,生薑切末備用。

3、鍋中做油,5成熱時下入薑末炒香。

4、下入蘿蔔絲大火爆炒約30秒。

5、加鹽、味素、雞粉調好味道。

6、下入紅椒、香蔥大火煸炒均勻後出鍋即成。

提示:

1、蘿蔔絲要用大火爆炒才好吃。

2、注意本菜中所有食材皆可生食,所以不必炒制時間過長。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們