胡蘿蔔絲爆炒肉片荷蘭豆

2. 3. 把荷蘭豆的豆心，挖出來，洗好待用！

主料
豬肉500g	胡蘿蔔2個
荷蘭豆心半少碗
輔料
醬油2—3勺	鹽少許
蔥花1條

做法步驟
1. 把豬肉切成一片一片，洗好待用！
2. 把胡蘿蔔分三段切，先切成片，再切絲，洗好，放在水中浸泡，待炒時，拿起炒就好，這樣的話，炒菜過程就不用放水，比較好吃！
3. 把荷蘭豆的豆心，挖出來，洗好待用！
4. 倒入食用油，待油熱之後，倒入豬肉炒一炒，然後放入醬油，炒到上豬肉上色，倒入胡蘿蔔和荷蘭豆心一起爆炒，炒得差不多，就放蔥花一起炒，炒完就可以裝盤上菜了！