介紹
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製作材料
主料:豆腐(北)300克
調料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,鹽3克,味素2克,大蔥3克,姜3克
製作方法
1. 將豆腐切成小塊;
2. 蔥姜切絲;3. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲熗鍋,倒入豆腐,加精鹽、水、胡椒粉,小火燜至豆腐入味,淋香油,撒味素即可。
燜豆腐是福建莆田民間流行的一種漢族傳統名餚,以清淡素雅、別有風味見長,更是老年人保健食療的一道名菜。將豆腐切成小塊;蔥姜切絲;炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲熗鍋,倒入豆腐,加精鹽、水、胡椒粉,小火燜至豆腐入味,淋香油,撒味素即可。
主料:豆腐(北)300克
調料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,鹽3克,味素2克,大蔥3克,姜3克
1. 將豆腐切成小塊;
2. 蔥姜切絲;溪魚燜豆腐經加工烹飪,也屬“膳食補品”,既是保健食品又是美味菜餚,不愧為“雙寶配”。
簡介 美稱黃骨魚燜豆腐,是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於閩菜系,黃骨魚肉質細嫩、味道鮮香,能補虛損、抗疲勞。
菜品特色 做法 營養價值 小提示 美食禁忌為中餐的一道家常菜,主料為口蘑和豆腐。屬於京菜。
基本資料 製作過程 其他方法菜系及功效粵菜私家菜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜工藝燜豆腐盒的製作材.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有...
主料 做法 特點莆田燜豆腐是一種美食。主要原料有豆腐、包菜、芹菜、香菇等,該菜松鬆軟軟,爽口不膩,有很高的營養價值。
特色 做法原料配單;豆腐400克、五花肉100克、水發木耳60克、黃瓜50克、大蔥20克、姜10克、花雕酒15克、醬油10克、雞粉2克、白鬍椒粉少許、香油少許、烹...
製作原料 製作方法 溫馨提示 營養功效魚豆腐丁 3、豆腐捏細碎。 9、放入蚝油炒均。
興化燜豆腐 材料 操作流程 此菜特點:豆腐切成小塊;西紅柿洗淨切塊;姜洗淨切片;蔥洗淨切長段。 鯰魚燜豆腐...,蔥白部分,料酒,鹽醃製15分鐘左右。 鯰魚燜豆腐 步驟3:熱鍋下油,油熱後放入醃好的鯰魚煎一下,2面都要煎喔。 鯰魚燜豆腐 鯰魚燜豆腐 步驟4...
材料 做法