燕麥葡萄乾小餅乾

燕麥葡萄乾小餅乾是一道美食，是由麵粉、黃油、白糖、雞蛋、泡打粉、肉桂、燕麥片、葡萄乾等食材製作而成。

材料

麵粉1.25杯,黃油3/4杯,白糖3/4杯,雞蛋2個,泡打粉一勺,鹽0.5勺,肉桂0.75勺,香草精1勺,2.5-3杯燕麥片,一杯葡萄乾(或者任何小顆粒的果乾)

做法

烤箱預熱375F (190攝氏度)
1. 黃油,白糖,紅糖攪拌均勻,成泥狀後一次性加一個雞蛋,攪拌均勻
2. 另外一個盆中加入麵粉,泡打粉,肉桂,鹽,攪拌均勻靜至兩分鐘
3. 1加入2中,攪拌,再加入麵粉和燕麥,最後加入葡萄乾
4. 用勺子挖成直徑3-5厘米的球狀,放在烤盤上(不用壓平,烤的過程中它自己就會成餅乾的模樣),10-12分鐘後取出放涼即可