燒蔗的含義
“燒蔗”就是在廣西柳州的融水、融縣地區拿豬網油包豬肉蔥木耳香菇之類的餡，然後拿油來炸成的一種食品。
燒蔗的來源
“炸”字在融水的方言(土拐話)里就讀做“jia”和土拐話甘蔗的“蔗”同音。
久而久之，用柳州話也講做燒蔗。其實燒蔗在融水土拐話里就是--燒炸
相關詞條
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蔗蟲
蔗蟲別名地鱉、土鱉、過街。有特效，又方：用蔗蟲一個，陰乾臨時研末入藥，先用乳香、沒藥、龍骨、自然銅、火煅醋淬後，各取等分，加麝香少許，共研為末。每次取三...
釋名: 氣味: 主治: -
蔗香脫骨翅
5、再把脫完骨的雞中翅，加少許鹽、料酒醃製一下。 6、把蔗條塞到原來雞骨的位置。 7、把米技爐調到7檔，把煎鍋放上預熱2分鐘。
原料： 做法： -
蔗汁牛肉丸
蔗汁牛肉丸，是一道美食，主要材料有牛肉，甘蔗汁等。
食譜原料 製作方法 健康提示 -
香麻蔗苗
香麻蔗苗，美食，主要原料有甘蔗幼苗350克，黑芝麻5克；花椒5克，辣椒10克，鹽5克，料酒10克，大料3克，辣椒油10克，花椒油5克。
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燒歌
《燒歌》是唐代詩人溫庭筠創作的一首五言古詩。此詩細緻地描述了農民燒畲的過程，生動地再現了唐代南方山區人民燒畲耕種的真實情景，表達了勞動人民對豐收的渴望。...
作品原文 注釋譯文 作品鑑賞 -
網油燒炙
苗族特色菜，以豬肝為主料經過油炙燒加工而成的菜餚。
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甜蔗黑椒焗牛仔骨
甜蔗黑椒焗牛仔骨是一道美食，牛仔骨200克，甘蔗180克。調料牛油20克，黑椒汁40克。
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甘蔗
、墨西哥、澳大利亞、美國等。 中國的主產蔗區，主要分布在北緯24°以南...用途可分為果蔗和糖蔗。 按外表形狀也可以分為甘蔗“黑金剛”、甘蔗“黑青剛”和甘蔗“白玉蔗”。 果蔗是專供鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 栽培技術 -
甘蔗[禾本科甘蔗屬植物]
較大的國家還有古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞、美國等。中國的主產蔗區，主要...，河北等地）。主要品種甘蔗按用途可分為果蔗和糖蔗。按外表形狀也可以分為甘蔗“黑金剛”、甘蔗“黑青剛”和甘蔗“白玉蔗”。 甘蔗汁 果蔗是專供鮮食的甘蔗...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 栽培技術
