燒汁大蒜炒牛肉

燒汁大蒜炒牛肉

燒汁大蒜炒牛肉所屬美食之一,主要原料有牛肉300克、大蒜(去衣拍碎)30克、薑片20克、燒汁(支裝)20毫升、芥藍梗300克,鹽、糖、生抽、生粉、花生油等。做法:1、牛肉洗淨切片,以鹽、糖、生抽、生粉、花生油拌勻備用;2、芥藍梗洗淨,去衣切片,飛水備用;3、開鍋下油,爆香大蒜和薑片,下牛肉翻炒,然後下燒汁繼續翻炒片刻,下芥藍梗拌勻,最後以鹽、糖調味便可上碟。

材料

牛肉300克、大蒜(去衣拍碎)30克、薑片20克、燒汁(支裝)20毫升、芥藍梗300克,鹽、糖、生抽、生粉、花生油各適量

做法

1、牛肉洗淨切片,以鹽、糖、生抽、生粉、花生油拌勻備用;
2、芥藍梗洗淨,去衣切片,飛水備用;
3、開鍋下油,爆香大蒜和薑片,下牛肉翻炒,然後下燒汁繼續翻炒片刻,下芥藍梗拌勻,最後以鹽、糖調味便可上碟。

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