材料:
土雞,乾墨魚,鹽,水
做法:
1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當;
2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫;
3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就可以了。
燉土雞墨魚是一道美味菜譜,主要原料有土雞,乾墨魚,鹽,水。
土雞,乾墨魚,鹽,水
1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當;
2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫;
3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就可以了。
墨魚燉土雞,以墨魚、土雞為主要食材,將母雞剁成塊,放入砂鍋中,注入清水,放入老薑,大火燒開,將血沫撇去,放入墨魚繼續用小火慢慢燉,燉至雞肉軟爛,加入適量...
原料: 輔料: 做法:材料:土雞,乾墨魚,鹽,水做法:1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當; 2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫; 3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就OK了! ...
土雞,乾墨魚,鹽,水1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當; 2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫; 3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽即可
材料: 做法:土雞,乾墨魚,鹽,水1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當; 2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫; 3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就OK了!
材料: 做法:墨魚可以滋補肝腎陰虛,入肝能養血,入腎能滋陰。因此墨魚燉五花肉是適合經常熬夜常吃的菜。
菜品特色 做法 營養價值墨魚燉老母雞是一道菜品,主料為上等墨魚、老土雞。
原料 製作方法 操作要領 營養介紹主料:上等墨魚,老土雞,鹽,味素,胡椒,清湯,老薑各適量。 墨魚用溫水泡發後去骨洗淨;老母雞宰殺後去毛、內臟、腳爪、氽水去掉血污。 2、燉鍋置火上,摻入...
材料: 做法:材料: 做法: 小訣竅:
墨魚燉雞屬於家常菜譜,主要原料是雞肉、墨魚,口味是鮮香,工藝是燉,難度屬於中級。
原料 製作過程 墨魚燉雞的做法