材料:
土雞,乾墨魚,鹽,水
做法:
1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當;
2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫;
3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就OK了!
土雞,乾墨魚,鹽,水1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當; 2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫; 3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就OK了!
土雞,乾墨魚,鹽,水
1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當;
2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫;
3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽味就OK了!
土雞,乾墨魚,鹽,水1.土雞剁塊,乾墨魚泡發清洗乾淨切得跟雞塊大小相當; 2.一起放入燉鍋中加足水,大火燒開撇乾淨浮沫; 3.轉小火燉兩小時,吃前調鹽即可
材料: 做法:主料:上等墨魚,老土雞,鹽,味素,胡椒,清湯,老薑各適量。 墨魚用溫水泡發後去骨洗淨;老母雞宰殺後去毛、內臟、腳爪、氽水去掉血污。 2、燉鍋置火上,摻入...
材料: 做法:墨魚燉雞屬於家常菜譜,主要原料是雞肉、墨魚,口味是鮮香,工藝是燉,難度屬於中級。
原料 製作過程 墨魚燉雞的做法鯽魚野菌湯腐竹魚頭煲清酒燉鮑魚枸杞淮山甲魚湯清湯墨魚圓魚翅羹腐竹蛤蜊湯...煲水鴨酸菜燉烤鴨牛蒡紅棗煲土雞冬瓜煲鴨湯人參烏雞湯鹹酸菜鴨湯鴛鴦鴿湯石斛...冬菜雞蛋湯奶汁雞蛋雞肉蘿蔔煲高湯燉煎蛋桂花鴨煲甜味蛋花羹蘑菇燉雞天目土雞...
內容介紹 作者介紹 作品目錄展湯海參蛋湯圓肉煲甲魚 紅棗桂圓湯 大棗燉墨魚排骨煲墨魚 紅杞墨魚湯 玫瑰煲墨魚眉豆燉雞翅 節瓜煮土雞 魚丸煮鹹雞草菇煮土雞 人參阿膠烏雞湯...土雞煲木耳赤小豆玉米須煲生魚湯黃精祛濕豆煲烏雞 鮮人參扁豆燉田雞蟲草花燉...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄益母草燉花膠/蓮藕黑豆鮎魚湯/墨魚麥冬煲小肚 040 土雞煲... 元寶煲/桂花紅豆粥/歸芪燉土雞 031 蝦仁歸芪湯/參芪紅棗生.../紅棗百合枸杞露/五元煲土雞 淮山煲烏雞/黑豆蛋酒湯/蓮藕豬肚湯...
圖書信息 內容簡介 目錄/銀耳玉米糖水/廣西跌打藥酒 瑪其雅朵/生地墨魚煲排骨/香芋煲排骨.../南瓜排骨湯/黃芪煲牛尾 老雞煲花蟹/紅棗黨參煲脊骨/墨魚燉小肚.../花生茴香煲牛肉 061 胡椒大骨燉豬腦/益智仁煲土雞/昆布黃豆煲魚頭...
圖書信息 內容簡介 目錄百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜五味苦瓜涼拌...豆腐客家豆腐煲紅燒米豆腐紅燒日本豆腐 雞蛋蒸日本豆腐金菇日本豆腐牛肉末燒...夾肉煲韭黃腐竹 腐竹大蒜燜塘虱豆腐鰱魚 豆腐鯽魚神仙豆腐煮魚頭海鮮豆腐煲...
內容簡介 作者簡介 目錄何首烏麥冬煲烏雞胡椒豬肚湯地蟲馬蹄煲土雞冬蟲夏草江珧柱燉...木瓜花生墨魚煲豬尾黃精首烏煲乳鴿金狗脊黃精燉羊肉花膠海螺...冬菇蚝豉胡蘿蔔煲豬心川貝蘋果煲土雞海藻脊骨煲老雞/天白菇煲響...
內容簡介 圖書目錄 序言