個人簡介
嚴長壽一歲時，跟隨家人到台灣。自軍中退伍後，一度面臨找不到合適的工作。二十三歲，經朋友介紹，進入美國運通擔任傳達小弟，從此對服務業的觀感有了自身的體會。二十八歲因服務態度出眾，內升為美國運通台灣區總經理。三十二歲應美國運通辦公室房東周志榮先生之邀跨入飯店觀光業，成為亞都麗致飯店總裁。
曾任世界傑出旅館系統(The Leading Hotels Of The World)亞洲主席、青年總裁協會世界大會主席、圓山飯店總經理、台北燈會主任委員、中華美食推廣委員會主任委員、台北旅展主任委員、觀光協會會長等職。被社會譽為“飯店教父”的嚴長壽，長期關心台灣的發展，也參與多次台灣地區的重要規劃、國際觀光事務，是台灣觀光旅遊的領航人。
從未上過大學，只有基隆高中學歷的嚴長壽，自認是個非常平凡的人，但是他很早就找到人生的方向，而且認識自己、用心學習是他之所以能有如此成就的主要原因。從基層做起的他，對每一階層的酸甜苦辣體會點滴在心，也因此，他特別重視第一線服務人員的心裡感受，並強調溝通的重要。靠著自身不斷的努力與用不完的熱忱，從小弟當上總裁，並鼓舞了許多年輕人積極奮發向上，至今謂為佳話。
奮鬥歷程
“人無完人 ” 首先每個人要認清自己的優缺點，然後要了解環境，最後能尋找和發揮自我優勢。”這是嚴長壽總結的職場成功要素
那個被稱之為“台灣飯店業教父”的人，他的第一份工作是從送信員開始的，他只有中學學歷，沒有任何家族背景。
他的個人傳記《總裁獅子心》 暢銷50萬冊，鼓勵了許多和他一樣沒有背景、沒有高學歷、並非最聰明、運氣也不是最好的人們。
他的名字叫做嚴長壽，出生在上海，麗致管理集團總裁。如今，他終於回到這裡並開設其在大陸的第一家酒店，仕格維麗致大酒店。
學習人生
1947年，嚴長壽出生在上海，祖上算是富裕，當時在上海還有些家產，到嚴長壽這一代，已所剩無幾。
1948年，才1歲的嚴長壽隨家人來到台灣，當時的家境並不好，也因如此，他高中畢業後便沒有再深造。當了3年兵後，嚴長壽開始工作。
“當時是在一個同學的介紹下，進入了全球知名的旅遊企業美國運通工作，不過職位很低，是傳達小弟，也就是送信員，因為那時只有這個職位是不需要大專以上學歷的。”
然而進入公司後，嚴長壽開始痛苦，因為和自己年紀差不多的同事、同學都是坐辦公室的白領文員，而自己則從打掃、收廢紙到送水都要做，心理難免有落差。
嚴長壽開始認識到學習的重要性。他開始以不恥下問的方式向所有的同事請教，沒日沒夜地學習英語。在美國運通辦公室隔壁是環球航空公司，由於嚴長壽總是留在辦公室拚命工作，所以每天晚間時候總能遇上這家航空公司的一位外籍管理人員。
於是，嚴長壽開始和這位外籍人員攀談，一開始，他真不知道自己應該說什麼、怎么說，然而久而久之，嚴長壽的口語開始飛速進步。“現在我可以完全脫稿做幾個小時英語演講。”嚴長壽驕傲地說。
他的努力很快得到那位外籍人員的欣賞，終於有一天，老外誠意聘請嚴長壽加入航空公司，而且每月有相當於1500元人民幣的薪水。
“要知道，當時我在運通月薪只有2000台幣，即500元人民幣這樣，增薪的確是誘惑。”然而嚴長壽幾經考慮後，放棄了這個令很多人羨慕的跳槽機會，因為他覺得自己資歷還太淺，在美國運通還有很多東西要學，為了眼前的加薪而跳槽並非正確選擇。
此後，嚴長壽開始注意到，簡單學習英語知識還不夠。“這些同事都會，而且比我優秀，我要學習別人不會去學的東西。”於是，嚴長壽開始花更多的時間在傳真、電報等業務機器操作方面，有時一個人操作管理幾台，甚至到周末休假日，嚴長壽都會回到辦公室收發檔案。
由於他的不斷學習，半年後，運通將其升為機場代表，負責接送客人，儘管不是很高的職位，但這對年輕的嚴長壽來講是莫大的鼓勵，於是他加倍努力學習各類知識。此後，他每半年被升職一次。
4年後，美國運通在台灣地區的發展遭遇瓶頸，因為其全球策略是在各地開設分公司，而這招在台灣地區遭遇水土不服。
“我給了公司一個建議，就是放棄傳統的策略，由零售商轉型為批發商，不開分公司，這些業務給簽約旅行社執行，我們做上游業務。”這個計畫一出，立即使公司轉虧為盈，嚴長壽也就此升任美國運通台灣地區總經理。
開拓事業
正當嚴長壽在美國運通一帆風順時，影響他後半生職場生涯的轉折點出現了。
上世紀70年代後期，美國運通所租借的辦公樓業主老闆周志榮投身酒店業，但周志榮並沒有業界經驗，而且當時的台灣旅遊業正迅速增長，良好的市場勢頭使得不少資本都進入酒店業淘金，競爭相當激烈。
那時周志榮投建的亞都飯店地理位置並不佳，還缺乏專業管理團隊，於是他想到了當時已經頗有名氣的嚴長壽。
“其實內心掙扎過，美國運通很器重我，還準備送我到美國接受培訓。”嚴長壽笑言，當時“狡猾”的周志榮動用了親情策略，到嚴長壽家拜訪了其母親和哥哥，終於在家人的影響下，加之嚴長壽自己也想接受挑戰，做一份中國人自己的事業，於是他離開了美國運通。
但剛剛加入亞都飯店時，業務真的很難做。
由於酒店地理位置和市場競爭等因素，生意欠佳。嚴長壽冷靜下來觀察市場，他發現，當時很多對手採用的都是價格戰策略，即以低價招攬客人，一些比較大眾化、對價格敏感的客人往往會被吸引到這些酒店入住。
“於是我就想，不要和他們做同類競爭，市場客源分為很多種，我們就把價格抬高，只接高端客，打出品牌。”於是，嚴長壽堅持在入住率並不高的情況下，不亂收中低端客源，而且不降價，雖然短期內失去了不少客人，但一段時間後，亞都飯店在市場上博得了名聲，高端客戶接踵而來。
此外，在上世紀70年代末，電腦網路使用並不普及，但嚴長壽認為，商務酒店的發展是未來的趨勢，市場上那么多酒店，亞都飯店一定要有自己的特色。於是他在台灣率先推出了酒店內設定商務中心概念。
嚴長壽與眾不同的策略使亞都成為當時口碑最好的酒店之一。
1992年，嚴長壽成立了麗致管理集團，如今，麗致是“亞洲酒店聯盟(AHA)”的發起人之一，旗下所管理的亞都麗致大酒店為“世界優秀酒店(Leading Hotel Of The World)”，並有豪華五星級品牌“麗致”和精品酒店品牌“亞致”，共11家酒店。
其間，嚴長壽還將自己的職場歷程撰寫成《總裁獅子心》，由於淺顯易懂，深具人性化，書一上市，即躍居當年暢銷書排行榜第一。
“人無完人，首先每個人要認清自己的優缺點，然後要了解環境，最後能尋找和發揮自我優勢。”這是嚴長壽總結的職場成功要素。
奮鬥履歷
1971年進入美國運通公司
1975年擔任美國運通台灣區總經理
1979年應美國運通辦公室房東周志榮先生之邀主持亞都飯店
1992年成立麗致國際管理顧問股份有限公司
1997年出版《總裁獅子心》，成為出版史上“最暢銷的管理勵志類叢書”，以及金石堂書店“一九九七年最具影響力”、“蟬聯暢銷書排行榜最久”的書，也獲得了“一九九九年金書獎”，本人更獲得“一九九九年度菁鑽大章”。
1998年應辜振甫先生之邀擔任圓山飯店總經理2002年出版《御風而上---嚴長壽談視野與溝通》，獲得經濟部“二○○三年金書獎”、金石堂書店“二○○二年最具影響力”的書。
2008年出版《做自己與別人生命中的天使》、《我所看見的未來》:榮獲二○○九年台北國際書展大獎，更獲選國家文官培訓所二○○九年公務人員指定閱讀書籍暨心得寫作競賽專書。
2010年出版《你可以不一樣-嚴長壽與亞都的故事》
2011年出版《教育應該不一樣》 現職：亞都麗致大飯店總裁；麗致管理顧問董事長；公益平台基金會董事長 經歷：美國運通台灣區總經理；圓山飯店總經理；台灣觀光協會會長
出版著作
1997年出版《總裁獅子心》
2002年出版《御風而上---嚴長壽談視野與溝通》
2008年出版《做自己與別人生命中的天使》《我所看見的未來》
2010年出版《你可以不一樣-嚴長壽與亞都的故事》
2011年出版《教育應該不一樣》
