熱炒百葉

熱炒百葉是一道由牛百葉等食材製成的食品。

主料

牛百葉（300g

蔥白100g

香菜100g

調料

食鹽適量

醋適量

味素適量

植物油適量

熱炒百葉的做法

1.香菜切段備用，蔥白切絲備用；

2.滷好的牛百葉（黑）切絲備用；

3.鍋內倒油燒至七成熱；

4.倒入百葉翻炒；

5.加入醋調味；

6.倒入切好的香菜和蔥繼續翻炒；

7.炒至香菜斷生後加入適量的鹽、味素調味即可裝盤