熟五花肉炒大白菜

是一種以五花肉和白菜為主要材料烹製而成的家常菜。

材料:

大白菜少半顆，熟五花肉適量，調料：豆瓣醬，蒜，乾紅辣椒，鹽，雞精，生抽

做法:

1、五花肉切片，白菜除去老菜幫後洗淨，切成大小均勻的塊兒，蒜、乾紅辣椒切碎待用。
2、鍋里放油燒熱，放入蒜末、乾紅辣椒碎爆鍋，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣醬炒出香辣味。
3、待炒稍軟後，放入白糖、鹽、雞精、生抽攪拌均勻，即可出鍋。