熗拌海帶

熗拌海帶是一道主料為海帶，胡蘿蔔，尖椒，鮮香爽口的川菜。

基本信息

• 中文名：熗拌海帶
• 外文名：Boil in water for a while mix kelp
• 主要食材：海帶，胡蘿蔔，尖椒，鹽、味素、白糖、醋、蒜
• 分類：川菜
• 口味：鮮香爽口

菜品做法

海帶

1、新鮮海帶一棵，入水浸泡半小時，洗淨，入開水鍋煮10鐘左右撈出；

2、清水洗淨，切絲備用；3、尖椒，胡蘿蔔切絲；

4、炸料油（蔥姜大料炸的油）；

5、將所有東西放一起，加鹽、味素、白糖、醋、蒜泥，拌勻就大功告成。

菜品原料

海帶、海帶、胡蘿蔔。

注意事項

常食海帶可令秀髮潤澤烏黑，不過也有禁忌的，因為海帶性味鹹寒，所以像脾胃虛寒的人的人最好少食。