煮黃豆

煮黃豆

煮黃豆是以黃豆、熟黑芝麻、醬油、純淨水為主要材料製作而成的一道菜品。汁收乾後,放涼,拌上香油和黑芝麻。

基本信息

食材明細

黃豆 一杯

熟黑芝麻 一碟

醬油 6勺

糖 三勺

純淨水 兩杯半

芝麻油(也就是香油) 兩勺

製作步驟

1、準備食材:黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純淨水兩杯半、芝麻油(也就是香油)兩勺。

2、黃豆洗乾淨,泡1天,冬天可以泡兩到三天。也可用黑豆。

3、把黃豆放進兩杯半水裡煮沸。

4、大火煮沸。

5、改小火煮半小時。

6、水收乾後加六勺醬油三少糖,繼續小火煮20分鐘,一直攪。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們