煮青豆泥

煮青豆泥的做法詳細介紹 煮青豆泥的製作材料： 教您煮青豆泥怎么做，如何做煮青豆泥才好吃

摘要

煮青豆泥的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮
煮青豆泥的製作材料：
主料：青豆250克輔料：土豆（黃皮）75克,芹菜50克,洋蔥（白皮）50克,火腿腸50克調料：鹽3克,胡椒粉1克,香油3克,黃油15克編輯本段|回到頂部教您煮青豆泥怎么做，如何做煮青豆泥才好吃
教您煮青豆泥怎么做，如何做煮青豆泥才好吃
1. 將乾青豆用冷水泡軟（約12小時）；2. 芹菜、洋蔥、火腿腸均切小丁備用；3. 土豆去皮與青豆一起放入清湯750毫升內，加入芹菜、洋蔥、香油、火腿皮，用小火煮爛；4. 將青豆湯過篩搓成豆泥，再加入精鹽、胡椒粉、黃油攪勻，用旺火燒沸即可；5. 食用時，將切好的火腿腸放入湯內，然後起鍋裝盤。