煎饅頭片

煎饅頭片

煎饅頭片是一道糕點名稱。

基本信息

​原料

煎饅頭片煎饅頭片

饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、油少許

做法二

用料

饅頭2個

輔料

雞蛋1個

調料

食鹽1小勺

菜籽油2大勺

煎饅頭片的做法

1.白饅頭切片備用;雞蛋打散,加入兩大勺清水攪拌,再加入鹽攪拌均勻

2.鍋里放入兩大勺油燒熱,饅頭片在雞蛋液里鑽一下排入鍋中

3.中火煎至饅頭兩面金黃即可;瀝乾油裝盤即可

烹飪技巧

1、饅頭片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止饅頭吸入太多油;

2、可以用炸的方法更加好吃,不過為了健康點省油點用煎的方式也不錯;

3、煎好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬,滋味更好。

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