製作方法
1、將豆腐切成6厘米長、0.5厘米寬的條;紅辣椒、香菜梗分別洗淨,均切成5厘米長的絲。2、油菜葉洗淨,放入沸水鍋內略燙,撈出瀝水,擺在盤子的四周。
3、炒鍋置火上,加入植物油燒至六成熱,放入豆腐條煎炒至金黃色。
4、再加入精鹽、清湯、味素、辣椒絲、香菜炒勻,出鍋裝盤即可。
2、油菜葉洗淨,放入沸水鍋內略燙,撈出瀝水,擺在盤子的四周。 4、再加入精鹽、清湯、味素、辣椒絲、香菜炒勻,出鍋裝盤即可。 豆腐、精鹽、清湯、味素、辣椒絲、香菜、油菜葉
作品目錄目錄嫩酥雞腿四蔬炒雞片五味汁炒茄子蔥爆雞塊三色雞丁榨菜炒雞絲香煎雞肉串西椒炒雞絲蘑芋雞翅木瓜炒雞柳麻油炒雞塊蘆筍炒雞絲栗子燒雞辣子雞丁菠菜木耳炒...
作品目錄蘆筍炒雞絲/4?蘆筍炒雞肉片/5? 三素炒雞蛋/38?炒乾絲/39? 炒香菱/42?金針炒芥菜/43?
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基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群均衡合理的搭配,使您盡享口腹之慾,同時還能健康苗條。 吃得昂貴,未必吃得健康,吃得恰得其所,才是生活本味。 《廚房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!
內容介紹 作品目錄思茅豆腐柴,漸危種。喬木,高3至12米。分布於雲南部分地區海拔500至1500米向陽乾燥的山坡疏林中。適應性強。花期6至7月,果期8至9月。結實率高,但...
種屬概述 形態特徵 生長習性 分布範圍 瀕危及保護豆腐圓是揚州話的俗稱,是一種類似於紅燒獅子頭的菜餚,不過其主料是豆腐,不喜歡葷菜的朋友可以嘗嘗。在廣西壯家,每逢佳節或者婚宴,都有一道必不可少的佳肴,那...
簡介 菜品特色 地區 做法 營養價值灰豆腐果,是道真仡佬族苗族自治縣的一種特產。是道真仡佬族苗族農民同胞在用土法加工豆製品的實踐中創造出來的一種獨特產品,它以味道鮮美可口著稱,並能與多種食...
簡介 灰豆腐果的來源 生產製作 營養成分 保存方法出版社: 鹽煎肉 炸雞串
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