焗烤水果布丁

焗烤水果布丁，美食，主要原料有蘋果2個、梨1/2個（不放也可以）、黃油20克、蜂蜜50克、焗烤水果布丁（布丁杯若干個），此美食做法簡單，是一道美味的家常甜品。做法:1.黃油加熱溶化，蘋果、洋梨丁切粒翻炒。2.加入蜂蜜繼續翻炒，等蜂蜜完全吸收後熄火，備用。3.全蛋加糖攪拌，然後將牛奶和香草精混合；加熱，慢慢倒入打散的全蛋液中，邊倒邊攪拌 。4.加入瀝乾水分的吉利丁片，混合至溶解後備用；再在模具內放入各式水果；倒入煮好的布丁糊，160度隔水蒸烤35分鐘。

材料:

香煎蘋果及洋梨：

【材料：蘋果2個、梨1/2個（不放也可以）、黃油 20克、蜂蜜50克、焗烤水果布丁（布丁杯若干個）】

布丁糊

【材料：牛奶300ml、全蛋2個（大號蛋）、白砂糖40克、吉利丁片2克，香草精適量】

英式奶油醬

【材料：牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黃1個（約20克）】

其他

【藍莓、草莓、桑葚等水果若乾、黃油適量、砂糖適量】

做法:

1.黃油加熱溶化，蘋果、洋梨丁切粒翻炒
2.加入蜂蜜繼續翻炒，等蜂蜜完全吸收後熄火，備用
3.全蛋加糖攪拌，然後將牛奶和香草精混合；加熱，慢慢倒入打散的全蛋液中，邊倒邊攪拌
4.加入瀝乾水分的吉利丁片，混合至溶解後備用；再在模具內放入各式水果；倒入煮好的布丁糊，160度隔水蒸烤35分鐘