原料
中等大小土豆焗奶香土豆泥3個、熟培根28克、胡蘿蔔少許、乳酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少許(其他調料隨意放,比如洋蔥粉,義大利綜合香料)。焗奶香土豆泥 |
做法
1、土豆洗淨,用保鮮膜包住,放進微波爐高火叮6-8分鐘(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);2、等到土豆可以用叉子輕鬆叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,這一步小心燙手喔,然後壓成土豆泥,加牛奶拌均勻;
3、胡蘿蔔,培根,乳酪切丁,然後再加鹽,黑胡椒粉調味,攪拌均勻;
4、取烤盤,在烤盤上鋪一張錫紙,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上,稍稍成形即可;
5、烤箱預熱至200度,烘烤約10分鐘即可