烤紅薯麵包

烤紅薯麵包，美食，主要原料有高粉270克，奶粉20克，糖42克，鹽1/2小勺，全蛋30克，水85克，乾酵母5克，湯種84克，玉米油20克。表面裝飾用可可粉適量。餡料：紅薯泥200克+黃油20克+煉乳1大勺。做法：1、準備湯種 （20克高粉+100克水加熱到65度，放涼備用）。2、除玉米油外所有原料放入麵包機，“發麵團”程式20分鐘停止。3、加入玉米油重啟“發麵團”程式。4、將第1次發酵好的麵團取出，拍出麵團內的空氣，分割滾圓（每個70克），鬆弛15分鐘。5、麵團擀成橢圓形，包入餡料捏緊，整形，沾上可可粉排入烤盤2次發酵。6、烤箱預熱170度，烤15分鐘。

原料：

高粉270克，奶粉20克，糖42克，鹽1/2小勺，全蛋30克，水85克，乾酵母5克，湯種84克，玉米油20克。表面裝飾用可可粉適量。
餡料：紅薯泥200克+黃油20克+煉乳1大勺。

做法：

1、準備湯種 （20克高粉+100克水加熱到65度，放涼備用）。
2、除玉米油外所有原料放入麵包機，“發麵團”程式20分鐘停止。
3、加入玉米油重啟“發麵團”程式。
4、將第1次發酵好的麵團取出，拍出麵團內的空氣，分割滾圓（每個70克），鬆弛15分鐘。
5、麵團擀成橢圓形，包入餡料捏緊，整形，沾上可可粉排入烤盤2次發酵。
6、烤箱預熱170度，烤15分鐘。