炒雞肉絲瓜

材料：

雞肉35克、絲瓜50克、薑絲

調料：

橄欖油5克、鹽

做法：

1.將雞肉洗淨、切塊。
2.絲瓜洗淨、削皮、切滾刀塊。
3.用橄欖油起油鍋後，放入薑絲爆香。
4.放入雞肉和絲瓜拌炒均勻，燜2-3分鐘，用鹽調味即可。

功效：

絲瓜含有構成骨骼的鈣、維持身體機能的磷，對於調節人體的鈣磷比例有很好的幫助，味道甘甜、口感滑順，甚至還具有淡化色斑的功效，是不可多得的天然美容劑。