材料:
水發香菇150克,大白菜250克。調料色拉油2大匙,紹酒,醬油,醋各1/2大匙,精鹽、味素各1/3小勺,胡椒粉、蔥、蒜片、薑末各少許,澱粉適量。
做法:
1、白菜洗淨去葉,抹刀切成片,下沸水焯燙透,撈出投涼,瀝淨水分,水發香菇擇洗淨,剪去蒂,抹刀切片,焯水燙透,撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱,加底油,用蔥、姜、蒜,熗鍋,烹紹酒、醋,下入白菜片,香菇煸炒片刻,加醬油、精鹽、味素、翻炒均勻,撒胡椒粉,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
白菜炒蘑菇是一道非常健康的簡單炒菜。蘑菇炒白菜的做法雖然簡單,但也可以炒出很多種不同風味。
水發香菇150克,大白菜250克。調料色拉油2大匙,紹酒,醬油,醋各1/2大匙,精鹽、味素各1/3小勺,胡椒粉、蔥、蒜片、薑末各少許,澱粉適量。
1、白菜洗淨去葉,抹刀切成片,下沸水焯燙透,撈出投涼,瀝淨水分,水發香菇擇洗淨,剪去蒂,抹刀切片,焯水燙透,撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱,加底油,用蔥、姜、蒜,熗鍋,烹紹酒、醋,下入白菜片,香菇煸炒片刻,加醬油、精鹽、味素、翻炒均勻,撒胡椒粉,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
白菜炒蘑菇是一道非常健康的簡單炒菜。蘑菇炒白菜的做法雖然簡單,但也可以炒出很多種不同風味。
菜品特色 做法 營養價值蘑菇炒白菜片,以水發香菇,大白菜為食材,將白菜洗淨去葉,抹刀切成片,下沸水焯燙透,撈出投涼,水發香菇擇洗淨,剪去蒂,抹刀切片,焯水燙透,用蔥、姜、蒜熗鍋...
材料: 做法:. 鍋里放少許油燒熱,依次放入杭白菜、蘑菇片、油麵筋,翻炒 3. 放鹽調味、盛盤。 杭白菜炒蘑菇油麵筋 ...用料 材料 用量 杭白菜 1斤 鮮蘑菇 5個 油麵筋 8個 做法...
用料 做法白菜片炒鮮菇是一款美味佳肴,這道菜食材和調料都簡單,所需要材料有鮮菇、白菜片、豬肉等。
白菜片炒鮮菇簡介 主料 配料 耗時 白菜片炒鮮菇做法炒蘑菇白菜是款家常菜譜,食材有白菜,水發香菇、醬油、精鹽、味素、蔥末、薑末、蒜片、水澱粉。做法為白菜洗淨,去葉,抹刀切成片,下入沸水鍋內焯透撈出,用冷水...
製作步驟 製作材料蘑菇、白菜、蔥、蒜、鹽、白鬍椒粉。 4、放入白菜炒軟; 5、加入蘑菇,再放入鹽和白鬍椒粉翻炒;
醬燒白菜蘑菇所屬美食之一,主要原料有蘑菇、白菜、蔥、蒜、鹽、白鬍椒粉等,這道菜非常美味。
原料: 做法:《美味蘑菇菜》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是美食生活工作室。
內容簡介 目錄