相關詞條
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鷓鴣[雉科鷓鴣屬的一種鳥類]
鷓鴣(學名:Francolinus pintadeanus)又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白...
形態特徵 棲息環境 外形特徵 分布範圍 繁殖方式 -
鷓鴣
鷓鴣(學名:Francolinus pintadeanus)又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白...
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鷓鴣茶
鷓鴣茶，海南特產 ，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。主產於冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的優良品質原生態野生鷓鴣茶樹大葉，其茶...
概說 外觀 作用 民間故事 -
鮮人參煲鷓鴣
鮮人參煲鷓鴣是一道美味佳肴，主要原料是鷓鴣，人參。
原料 製法 特點 -
川貝鷓鴣
川貝鷓鴣是一款美味菜譜，主要原料有鷓鴣、川貝母等。
材料 調料 做法 -
鷓鴣粥
鷓鴣粥是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。
菜系功效 製作材料 做法 小帖士 -
鵪鶉火雞鷓鴣珍珠雞
《鵪鶉火雞鷓鴣珍珠雞》是1989年金盾出版社出版的圖書。 結合生產經驗對鵪鶉、火雞、鷓鴣、珍珠雞等的品種選育，人工孵化，飼養技術，科學管理，人工授精，疫...
內容介紹 作品目錄 -
脆皮鷓鴣
脆皮鷓鴣是鄭州市克邁拉鷓鴣農莊最新開發的一道鷓鴣美味，融百年鹵湯文化精髓和川鹵、潮鹵精華於一體，結合現代科技實現滷味、燒臘完美結合，色香味美，令品嘗者讚嘆稱絕。
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花膠燉鷓鴣
花膠燉鷓鴣是一道廣東省潮州的傳統名菜，屬於粵菜系。將鷓鴣削洗淨，開背，斬去嘴尖和腳，和排骨一起煮熟，過冷水，洗乾淨，然後把鷓鴣和排骨放進燉盅內，加入火腿...
菜名 所屬菜系 原料 製作過程 -
全鑲鷓鴣
做法：將鷓鴣全只脫骨（脫骨技術強）後，腹內填入上述配料（蓮只光煮熟）合燉，先文火後陰火。起菜時節加鹽及味素，盛上花碗，應注意體形工整。 特點：形態肥美，...
基本資料 製作材料 製作方法
