火腿雞蛋煎餅

火腿雞蛋煎餅

《火腿雞蛋煎餅》是一道中國民間傳統家庭美食,由火腿雞蛋烹飪而成。

基本信息

簡介

經常為了早上吃什麼而煩惱著,天天稀飯孩子也膩,雞蛋配牛奶孩子吃了覺的太油膩,今天就來改變了一下把雞蛋煎成餅

用餐人數:1-2人

材料

主料

2個雞蛋

100g火腿

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量澱粉

適量蔥

做法

1

單單雞蛋煎餅估計沒有好吃,家裡還有一些火腿兩個配在一起顏色應該可以的

2

香蔥去蔥白留蔥葉切成末

3

火腿切小丁

4

雞蛋打散

5

把切好的火腿香蔥加入打散的雞蛋,加入適量的鹽、雞精、澱粉攪拌均勻

6

平底鍋熱油,倒入攪拌好的雞蛋液攤成餅

7

起鍋切塊即可食用

注意事項

以前看大家都加麵粉的,今天改變了一下加了澱粉吃起更嫩了,而且一點都不油膩

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