火腿菇炒肉

火腿菇炒肉---原料：火腿菇，精肉。黑木耳。蔥少許。火腿菇切片，精肉切片。黑木耳發好。開溫油鍋，肉片炒熟，下入火腿菇片，黑木耳略炒，加入高湯，鹽，味素。雞精等入味，顛翻出鍋即可。上桌前撒上蔥花。

原料/調料

原料：火腿菇，精肉。黑木耳。蔥少許。
製作：（1）火腿菇切片，精肉切片。黑木耳發好。
（2）開溫油鍋，肉片炒熟，下入火腿菇片，黑木耳略炒，加入高湯，鹽，味素。雞精等入味，顛翻出鍋即可。上桌前撒上蔥花。
特點：家常小炒，簡單實惠。