火腿拌茶樹菇

香油5克1. 2. 3.

做火腿拌茶樹菇的材料

主料:金華火腿100克 茶樹菇400克
調料:鹽3克 大蒜(白皮)5克 味素2克 香油5克

火腿拌茶樹菇做法

1. 金華火腿切成絲.
2. 將馬齒莧去根及老莖,洗淨後下入沸水鍋內焯透撈出,用清水多次洗淨黏液,切段放入盤中.
3. 將火腿絲、調料放在馬齒莧的上面,拌勻即可食用.