潘谷

潘谷，宋元祐歙縣人，一生制墨，他所制之“松梵”；“狻猊”等被譽為“墨中神品”；宋徽宗御藏之極品寶墨“八松煙”（又稱八松梵），皆出自潘谷之手。後為胡開文所藏，今已在墨上重繪水滸戲劇臉譜贈與美國。

陸友的《墨史》卷中記載，潘谷死後，蘇東坡曾寫詩悼念，有“一朝入海尋李白，空見人間話墨仙”之句。宋何蘧的《墨記》說：“其用膠不過五十用之，亦遇濕不敗。”《夢華錄》記載，在相國寺每月五次開放(萬姓交易所)時，“趙文秀筆及潘谷墨”，經常是文人爭購的對象，所以當時收藏潘谷墨的人很多。宋陳師道撰《後山談叢》稱道：“香徹肌骨，磨研至盡，而香不敗。”蘇東坡曾在《孫祖志寄墨》詩中贊道：
徂徠無老松，易水無良工，
珍材取樂浪，妙手惟潘翁。
魚胞熟萬杵，犀角盤雙龍，
墨成不敢用，進入蓬萊宮；
金箋濺飛白，瑞霧索長虹，
遙憐醉常待，一笑開天容。
潘谷不但精於制墨，而且善於辨墨，凡墨只要經過他手一摸，便知精粗。宋何蘧的《墨記》中說，有一次黃山谷將自己所藏之墨，請他鑑定，他著墨囊一觸，便告訴山谷說：此李承晏之軟劑，今不易得。又拿一囊說，此谷二十年前造者，今精力不及，無此墨也。黃山谷取出一看，果然如此。
潘谷在制墨上的貢獻是巨大的，然而在封建社會，這位技藝高超的墨工，只能同各行各業的勞動人民一樣，被剝削壓迫。據《歙縣誌》載：“宋時徽州每年進貢佳墨千斤。”潘谷之佳墨，則“墨成不敢用，進入蓬萊宮”，被列為貢品送到宮中作為封建統治階級的欣賞品。而潘谷晚年因飲灑太多，神智不清，竟發狂掉在水裡淹死。真可謂：“遙憐醉常待，一笑開天容。”雖然，一代墨仙所創之墨早已不見，但從徽墨之發展亦能看到他的貢獻。