漢堡豆腐餅

漢堡豆腐餅，美食，主要原料有豆腐(北)200克,加吉魚150克。

製作材料：主料：豆腐(北)200克,加吉魚150克輔料：雞蛋50克,土豆（黃皮）35克調料：香油5克,胡椒粉2克,澱粉(玉米)5克,植物油30克,鹽3克,姜5克,大蔥5克

製作：1.魚肉（加吉魚）剁成泥，豆腐捏乾水分；2.馬鈴薯（土豆）煮熟搗成泥，蔥姜切成末；3.所有材料與調味料拌勻，用手捏成桌球狀；4.油鍋燒熱放入少許油，以小火將球狀的餡一個一個用鍋鏟壓平煎，雙面煎至焦黃即可。提示：乍看之下以為是餅乾，可以夾在麵包里再加些生菜，吃起來可別有風味。