番茄豆腐漢堡

水‍1.這是剁好的肉餡，旁邊是蔥薑末。 2.一塊白白嫩嫩的木棉豆腐。 4.把肉、蔥薑末導入豆腐泥中，加鹽和五香粉、再加一些澱粉，增加它的粘度。

材料

豆腐一塊 350g 面 包糠 肉 20g 西紅柿 一個 青椒 一個 洋蔥 1/3 蔥薑末 5g

調料

‍ 鹽 五香粉 醬油 耗油（沒有也可以） 澱粉 水

做法

‍1.這是剁好的肉餡，旁邊是蔥薑末。
2.一塊白白嫩嫩的木棉豆腐。
3.把豆腐用木鏟碾成泥。
4.把肉、蔥薑末導入豆腐泥中，加鹽和五香粉、再加一些澱粉，增加它的粘度。
5.一定抓的很均勻。
6.把弄好的豆腐泥捏成小圓球在麵包糠里滾滾沾滿麵包糠，然後稍微壓扁一點。
7.鍋中用少許油，將沾有麵包糠的豆腐餅煎至兩面金黃色。
8.接下來就是製作番茄醬了，西紅柿、青椒、洋蔥全部切丁。（青椒、洋蔥不要也可以，主要是好看點）。
9.鍋中都入少許油，將切好的菜丁倒入翻炒，加鹽、耗油、醬油、熱水煮開，用澱粉勾芡。
10.將做好的番茄醬一點點澆在煎好的豆腐漢堡上，就大功告成了~~很簡單，也很方便，最主要好吃健康