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椒姜滋補羊排煲
1. 小羊排斬成寸段,用水洗乾淨,白蘿蔔去皮,豎切一道,橫切成1厘米厚片,大蔥切寸段。 2. 將羊排過一下油,血流出來後,放進燒開的湯鍋里...用料 材料 用量 新鮮小羊排 750g 白蘿蔔 半條 丁香 6粒...
用料 做法 -
紅燒羊排
紅燒羊排屬於家常菜菜譜,主要原料是羊排;工藝是燒,製作簡單。羊排性溫,是冬日的食補良方。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的...
紅燒羊排 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
羊排鯽魚湯
14、加入木耳和筍片,再煮2、3分鐘。 13、下入羊排,繼續大火煮至湯色雪白,大約15分鐘左右。 14、加入木耳和筍片,再煮2、3分鐘。
原 料 特 色 操 作 貼士 另一做法 -
炸羊排
炸羊排是一道簡單的家常菜,所用材料為羊排、雞蛋、油。羊排就是羊的肋骨,是一種營養價值特別高的常見食材,它營養豐富,滋補功效出色。
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羊排蘿蔔湯
羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力...
菜譜名稱 烹飪材料 烹飪工藝 廚師貼士 菜品特點 -
小米蒸羊排
小米蒸羊排是一道美食,味道甜辣,營養豐富,主要原料有羊排200克,小米50克。
用料 製作步驟 烹飪技巧 菜品特色 -
山藥燉羊排
山藥燉羊排作為冬季一道滋補藥膳,富含豐富的營養價值,這道藥膳含有人體必需的多種胺基酸及優質蛋白質。多種礦物質和維生素能滿足人體基本需求。對胃寒患者具有溫...
菜品特色 做法 營養價值 -
山藥枸杞羊排湯
山藥枸杞羊排湯主料為枸杞、鐵棍山藥、羊排,加以桂皮、蔥姜等配料熬制而成,是一道山藥類湯,做法簡單,喝起來暖胃健脾,非常滋補。
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甜辣小米蒸羊排
方便,也比較易熟。2、這道小米蒸羊排就是為身體虛弱的朋友滋補身體而設計...原 料:甜辣小米蒸羊排羊排200g、小米50g、姜1小塊、蔥1根...小米蒸羊排。[操 作:1、小米提前用清水浸泡3小時以上。2、姜去皮...
原 料: 特 色: 操 作: 貼士: