名稱由來
此款雞尾酒的名字最初不叫“湯姆”,是由設計此酒的倫敦侍者的名字來命名的,即約翰柯林斯。後來用英國產的瓦爾特·湯姆金酒來代替荷蘭產的金酒,酒名也就由約翰柯林斯改為湯姆柯林斯。
截至2010年,“約翰”是以美國威士忌為基酒調和的柯林斯雞尾酒的總稱。
配製原料
原料 | 用量 | 原料配圖 |
金酒 | 3盎司 | |
檸檬汁 | 2盎司 | |
糖漿 | 1/2盎司 | |
檸檬片 | 1片 | |
冰塊 | 4-6塊 | |
蘇打水 | 適量 | |
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配置器具
雪克壺、柯林斯酒杯、調酒棒
製作方法
第一步:把冰塊放入雪克壺。 |
第二步:倒入金酒、檸檬汁和糖漿,搖晃均勻。 |
第三步:把調製好的雞尾酒倒入酒杯中。 |
第四步:用蘇打水補至九分滿並用檸檬片裝飾。 |
第五步:將雞尾酒置於杯墊上,製作完成。 |
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調配技巧
製作湯姆柯林斯有兩種方法:兌合法和搖合法。採用搖和法時,動作幅度要小,目的在於混合而不是冷卻。
酒品特色
此款雞尾酒口感清爽,是一款夏日飲品。