材料:(四人份量)清補涼一包約重150克 , 雞腳12隻 ,排骨600克
製法:(需時:3小時20分鐘)
1 清補涼洗淨,晾乾.
2 雞腳用少許鹽擦片刻,洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出洗淨.
3 排骨洗淨,斬件,放入開水中煮5分鐘,取出洗淨。
4 用適量清水煮開,放入清補涼,雞腳,排骨,小火煲約3小時,下鹽調味即可。
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