清腸排毒紫甘蘭拌茭白

清腸排毒紫甘蘭拌茭白所屬美食之一，主要原料有紫甘藍、茭白、彩椒等，這道菜非常美味。做法：1、將三樣菜全部洗乾淨，分別切成絲(紫甘藍要每片葉子都洗淨)。2、燒沸水，將茭白絲放入焯熟後撈出，控乾水分。3、將三種菜絲拌在一起，倒入調料拌勻即可。

原料：

紫甘藍、茭白、彩椒

調料：

鹽、香油或橄欖油、糖、醋

做法：

1、將三樣菜全部洗乾淨，分別切成絲（紫甘藍要每片葉子都洗淨）。
2、燒沸水，將茭白絲放入焯熟後撈出，控乾水分。
3、將三種菜絲拌在一起，倒入調料拌勻即可。