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清燉海龜
清燉海龜為廣西北海地區傳統名菜,湯汁清澈,龜肉鮮美,口味鹹鮮,風味獨特,為高級宴席湯菜。為北海市聞名遠近的高級清燉補品。
〔主料輔料〕 〔烹製方法〕 〔工藝關鍵〕 〔風味特點〕 -
清燉烏龜
清燉烏龜是以烏龜為主料的一道美食。
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保健湯菜大全
42.蘑菇燴兔絲43.清燉熊掌44.參芪熊掌45.熊掌燉熊筋46.清燉黑熊...52.清燉靈貓肉53.蟲草燉豹狸54.拆燴果子狸55.黃芪蟲草燉山甲56.當歸獐肉57.清燉麝肉58.黨參麂肉59.清燉黃羊肉60.黨參黃羊肉湯...
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家庭火鍋·砂鍋·汽鍋菜譜
什錦砂鍋清燉蟹粉獅子頭沙茶?排骨百花酒燜鍋蛤蜊占肉揚州砂鍋占肉砂鍋蛋肉砂鍋...?童雞芝麻醬?雞?棋鬥雞球?鯉魚雞腿清燉雞清燉二雞芪歸燉雞清燉什錦野雞...三鮮湯鮮海蠣子鍋蝸牛肉片砂鍋湯煨龜肉雙菇燉南蛇三蛇龍虎會鴨膠燉三蛇菊花龍鳳羹...
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湯羹類菜餚製法500例
湯奶湯核桃肉酥肉湯清燉豬肉湯汆白肉湯白菜丸子湯汆肉丸子菠菜湯丸子冬瓜湯雪菜丸子湯連鍋丸子湯繡球丸子湯荷包丸子湯一品丸子清燉獅子頭鮮蘑肉糕湯紹興湯...清燉蟹粉獅子頭沙鍋白肉湯什錦沙鍋紫砂氣鍋排骨湯百花酒燜鍋沙鍋煨酥腰氣鍋排骨...
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精選美味家常湯煲1688道
牛腩清燉牛尾湯清湯鞭花牛肉清湯牛肉土豆清湯沙鍋牛筋煲枸杞燉牛沖土豆牛肉湯...燉八珍沙鍋雅魚沙鍋臍門沙鍋雪菜黃魚清燉鱔魚沙鍋醃川沙鍋三鮮魚沙鍋草魚粉...沙鍋淡菜甲魚烏魚冬瓜龜肉燉豬肚全家福金龜燉雞紅棗龜肉沙鍋花生燉泥鰍鹹肉魚塊...
內容簡介 目錄 -
洞庭金龜
金龜肉……1000克 八角……1克 豬五花肉……150克 乾紅椒...……50克 製作方法 1、將龜肉下開水燙過,除去薄膜,剁去爪尖,洗淨濾乾...,香菜洗淨。 2、炒鍋置旺火,放入熟豬油,下入蔥、姜煸出香味,隨即下入龜肉...
基本信息 製作材料 製作方法 製作要領 食譜營養 -
百病食療偏方1100
2.紅棗雞蛋湯3.清蒸棗參地黃湯十八、急性腎炎1.清燉鯉魚湯2.通天草...)10.清燉烏骨雞11.清燉大蒜鴨12.清蒸甲魚13.胡椒蒸雞蛋14.拌...(宜治熱淋)10.薏米豬小肚湯(宜治熱淋)二十一、老年尿頻1.公雞燉龜肉...
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