清湯望潮

清湯望潮是一道湯菜菜餚，湯濃而清香，樸素而淡雅，經過熬制而成。

製作原料

主料：望潮（章魚）

清湯望潮的各種圖片

調料：蔥、姜、料酒、鹽、雞精、食用油

製作方法

1、 蔥切段，姜切片；

2、 坐鍋點火倒入清水，待水開後放入鹽、薑片、蔥，水開後加入望潮煮3分30秒，再倒入料酒；

3、 到3分30秒立即將望潮撈出放入器皿中；

4、 再坐鍋點火放入清水、蔥、姜、鹽、料酒、雞精，開鍋後倒入望潮中即可。