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淨慈寺
淨慈寺位於西湖南岸，初名“慧日永明院”，始建於後周顯德元年（公元954年），至今已有一千餘年的歷史。由於歷代君主多崇佛，故淨慈寺在歷史上是杭城最大的寺院...
景點介紹 歷史沿革 傳說 毀建概況 主持、禪師名錄 -
雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
淨光塔
俗呼“石塔”，在南澗寺東。唐貞元十五年，德宗誕節，觀察使柳冕字敬叔，河東人。以石建，賜名“貞元無垢淨光塔。”庾承宣記之。五代晉天福六年，偽閩永隆三年。王...
銘並序 塔記 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
義淨寺
2011年10月26日上午九時，天高雲淡，萬里晴空，山東省濟南市長清區義淨寺隆重舉行盛大落成典禮。佛事開光儀軌由覺照法師、河北省佛教協會副會長延參法師、...
義淨作品 影響 -
黃泥煨雞
黃泥煨雞為常熟名菜。選用常熟虞山的母雞，填以蝦仁等六種輔科，塗以丁香等多種作科，並用豬網油、荷葉和酒罈泥包裹煨烤而成。此雞原形、原汁、厚味。敲開泥殼，香...
歷史文化 製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 -
淨明派
道教教派之一。道教四大天師之一許真君許遜為祖師。西山淨明道，以忠孝神仙、強調世俗倫理為其主要特色，學界多以為淨明派乃是受理學影響而產生的一個道派。 淨明...
概述 特徵 發展 -
保定馬家老雞鋪滷煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。
簡介 歷史 傳說 工藝 加工 -
半爐雞
半爐雞是用嫩母雞為主料製作，山西地區流行的名菜。傳說庚子事變後，慈禧太后至太原，時已深夜，腹中飢餓難忍。但太原府廚房內僅有半隻熏雞、半隻熟白菜和一些冬筍...
典故 製作方法及特點 食譜相剋 口感及營養 雞的藥用價值 -
笨雞
笨雞又叫柴雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。柴雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前...
笨雞品種 雞營養分析 柴雞養殖技術 山雞養殖技術 育雛期的飼養
