涼拌葉甜菜

涼拌葉甜菜，由葉甜菜、大蒜、生抽、醋、香油、涼開水製作而成。

原料

葉甜菜、大蒜、生抽、醋、香油、涼開水。

涼拌葉甜菜

做法

1、葉甜菜洗淨後，將葉子和莖切開；

涼拌葉甜菜

2、燒沸水後，分別將葉子和莖焯熟後撈出；
3、將莖切成小段，葉子切碎一些，拌在一起；
4、大蒜切碎，倒入生抽、醋、香油，涼開水拌勻，澆在菜上即可。