所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點
養陰益胃,健脾消食基本材料
西紅柿10O克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克,精鹽、醋、味素、麻油健脾消食的涼拌三片
原料:西紅柿10O克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克,精鹽、醋、味素、麻油。
涼拌三片,是一款美味冷盤, 主要原料有西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜,具有養陰益胃、健脾消食的功效。
健脾消食的涼拌三片 原料:西紅柿10O克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克,精鹽、醋、味素、麻油。 作用:養陰益胃,健脾消食。
馬鈴薯,其營養價值極高。土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸;土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。...
名稱 配料 特色 操作 營養價值二式沙拉竹筍綠竹筍沙拉涼拌竹筍涼拌雙筍油辣佛手筍金鉤玉片麻醬明筍酥桃鮮筍...筍筍燒蘑菇(一)筍燒蘑菇(之二)涼拌金銀絲涼拌鮮筍香油雙冬燴三冬燒南北雙...片春筍雲鴻筍塔蚝油筍丁一筍雙味涼拌二筍魚香筍絲雙筍映輝翡翠筍丁醬爆筍丁...
作品目錄種類涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、降脂減肥防癌治便秘、清腸胃...一兩 花椒一錢 大料一錢豆蔻半錢 姜三片製法: 將花生米揀淨,用溫開水...五兩 精鹽五錢 紅辣椒二兩蔥一錢 姜三片 醋二錢 椒油五錢制 ...
種類 保存 營養 注意、炸、燒、煮、蒸、燴、燜、涼拌、湯等七大部分,共600例;原料易得,製做...浸嫩雞369.東安仔雞370.赤小豆燜鯉魚涼拌類371.拌芹菜372....拌豆角410.辣味少司411.清拌刀豆412.拌三片413.土豆泥...
內容介紹 作品目錄/面醬蒸肉/脆炒黃瓜肉片 49 蒸三片/孜然肉片/酸白菜肉片... 爽口白菜卷/生菜沙拉/油醋沙拉 131 杏仁油菜/涼拌菠菜/沙茶拌...苦瓜/雙味苦瓜 137 蒜蓉茄泥/白玉苦瓜/涼拌茄子 138 芋泥...
圖書信息 內容簡介 目錄存食材巧處理食材巧烹調PART2 冷盤素菜薑末拌萵筍甘筍拌青筍涼拌萵筍葉糖拌雙絲糖醋胡蘿蔔話梅小蘿蔔涼拌白菜心拌老虎菜薑汁菠菜蛋皮包菠菜拌洋蔥頭熗拌香辣土豆絲涼拌三片蒜茄子松仁拌茭白芝麻醬三絲拌苦瓜蓑衣黃瓜酸辣瓜條...
內容簡介 作者簡介 目錄生活中烹飪的好幫手。作品目錄概述冷菜油炒大頭菜拌榨菜頭涼拌莧菜素雞馬齒莧芝麻貢菜糖醋涼薯糖醋藕絲糖醋鳳梨藕糖醋西瓜皮涼拌西瓜皮萬年青油吃脆皮麻醬...涼三絲甜酸洋白菜酸辣白菜條椒鹽土豆片京糕土豆球黃油土豆泥糖醋三片油吃茄塊...
內容介紹 作品目錄菠菜3 酸辣胡蘿蔔絲/金針菇拌黃瓜/荸薺拌香菇4 涼拌雙耳/麻油拌菠菜.../鯽魚木耳饅36 涼拌香椿/雞肝拌青椒/鱷梨慕斯37 蒜蓉苦瓜/魚香油菜... 健脾開胃食譜44 涼拌土豆絲/酸辣青椒/老醋苘蒿45 椒熗芥藍/橙汁藕片...
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