主料:白菜 200克小龍蝦240克 魷魚(鮮) 120克 紫菜(乾) 50克 石斑魚 120克 調料:香菜 20克 姜 3克 薑汁 5克 白酒 5克 鹽 3克 香油 10克 澱粉(玉米) 5克 各適量
做法:
海魚湯是一道菜品,主料為小龍蝦、魷魚、白菜、石斑魚、紫菜。中蝦去殼去腸,洗淨切雙飛,石斑肉切件,青口,珍珠魷洗淨,同放碗內用薑汁、酒、鹽、麻油和生粉撈勻,紫菜剪粗條,下鍋略炒,盛起,芫菜切段。 水開後,放入薑片,中蝦,至蝦轉紅色取出,依次放入石斑肉,青口,珍珠魷,至熟全部取出,放入紫菜煲10分鐘,將中蝦,石斑肉,青口,珍珠魷各少量放回湯內,加調味及芫荽即可。
主料:白菜 200克小龍蝦240克 魷魚(鮮) 120克 紫菜(乾) 50克 石斑魚 120克 調料:香菜 20克 姜 3克 薑汁 5克 白酒 5克 鹽 3克 香油 10克 澱粉(玉米) 5克 各適量
做法:
5.加入姜入鍋內蓋上鍋蓋。 7.加入切好的瘦肉入鍋內。 8.倒入薺菜入鍋內。
菜餚簡介 食材明細 製作過程 小貼士南瓜海魚湯是款家常湯品,食材有南瓜,海魚。
原料 做法鯉魚湯,早在唐代《千金要方》中,即有鯉魚湯治療水腫的記載,在古藥書中還記載鯉魚可治療黃疸及妊娠水腫病,故此湯對水腫、黃疸、妊娠脹滿確有一定療效。鯉魚湯是...
鯉魚湯 正文 來源 組成 用法用料海梭魚、白蘿蔔、香芹、油、水、魚露、大蒜做法1.海梭魚去魚鱗,內臟、魚鰓,清洗乾淨後改刀成寸長大小,白蘿蔔去皮洗盡後滾刀切塊,香芹洗盡切珠,待用2....
用料 做法杞子桂圓海魚湯是一道湯類菜品,主要食材是杞子、桂圓、海魚,調料為食鹽、香油、紹酒等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。
介紹 原料: 枸杞海魚湯的做法: 功效: 適用人群:日本木魚湯的味道:本鮮味 日本木魚湯的特色:湯清澈、淡黃,清香濃郁,鮮美爽口。 如將煮過的海帶和木魚再入鍋加清水1000克,煮沸火靠20分鐘,過濾即成二遍木魚湯。
酸菜魚湯是一款美味菜譜,主要原料有魚,蒜片、泡酸菜絲、蔥花。味道鮮美濃郁,口感潤滑。
步驟 配料 做法本湯治症乃因肺腎陰虛、虛火灼肺所致,此時,正虛邪戀,虛實夾雜,治之既需清肺熱,又需養腎陰。 合而為湯,共奏清熱化痰、養陰潤肺之效。 本湯與草石蠶田雞湯均...