海蘑菇蛋絲湯

主料：石花菜50克、雞蛋1個 3、做一鍋熱水，下入海蘑菇、薑絲煮兩分鐘後再放入蛋絲煮一分鐘 4、最後放入時令青菜絲，調入鹽、雞粉、白鬍椒粉就可以了

食譜材料

主料：石花菜50克、雞蛋1個
輔料：小白菜1把
調料：色拉油、食鹽、姜、澱粉、辣椒、料酒、生抽

烹製方法

1、雞蛋打勻後備用，鍋熱後放入油，倒入蛋液攤成蛋餅

海蘑菇蛋絲湯

2、將煎好的蛋餅卷起，切成細絲
3、做一鍋熱水，下入海蘑菇、薑絲煮兩分鐘後再放入蛋絲煮一分鐘
4、最後放入時令青菜絲，調入鹽、雞粉、白鬍椒粉就可以了