海洋珍稀物種自然保護區

海洋珍稀物種自然保護區

福建海洋珍稀物種自然保護區位於福建省廈門市海域,地理位置為東經117°27′--117°52′,北緯24°22′--24°44′,總面積33088公頃。

基本資料

海洋珍稀物種自然保護區
景區級別:未知
地址:位於福建省廈門市海域
所屬地區:福建 廈門市

簡介

福建海洋珍稀物種自然保護區福建海洋珍稀物種自然保護區
福建海洋珍稀物種自然保護區位於福建省廈門市海域,地理位置為東經117°27′--117°52′,北緯24°22′--24°44′,總面積33088公頃。
保護區由福建省人民政府1995年批建的廈門白鷺省級自然保護區、1997年批建的廈門中華白海豚省級自然保護區和廈門市人民政府1991年批建的廈門文昌魚市級保護區合併而成,是一個以中華白海豚文昌魚等珍稀海洋生物及黃嘴白鷺等鳥類為主要保護對象的自然保護區。

資源條件

本區是國家一級重點保護野生動物中華白海豚的兩個主要分布區之一(另一個主要分布為珠江口海域),現有種群數量約40頭左右,但種群結構尚能保證其繁衍後代,具有極為重要的保護價值和研究價值。
本區還是國家二級重點保護生動物文昌魚的主要產地之一,文昌魚是無脊椎動物和脊椎動物間的代表類群,在動物進化研究和動物學教學方面具有重要的意義。
此外,區內大嶼島,雞嶼等島嶼上還分布有黃嘴白鷺、岩鷺、白鷺等10種濱海鳥類,種群數量近3萬隻,並為黃嘴白鷺的模式種產地。由於保護區位於沿海經濟高度發達地區,建設和管理好該保護區,不僅對珍稀物種地保護具有重要意義,而且有助於保護廈門市的生態環境和促進廈門市的經濟發展。

美食

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廈門肉粽
廈門肉粽味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋烹燒,吃時配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽等,真是美味可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此稱燒肉粽,名副其實。
九曲竹筏
武夷賓館創製的“九曲竹筏”是來到武夷山旅遊的人不可不嘗的佳肴。
“竹筏”是用香菇、精肉或鮮河魚切成末做肉餡,再用筍片將其捲成長筒形,似根根毛竹,前端再用一把細竹技橫穿而過,使之微微上翹。竹筏上有一個用蘿蔔雕成的“艄公”,頭戴一頂用香菇做成的“斗笠”,手持一根用芹菜管制成的“竹篙”。“九曲竹筏”不僅造型逼真,入口外脆里嫩,味道十分鮮美。
八卦宴
八卦宴,是南宋理學家朱熹創製並用來待客的一種禮儀。南宋淳熙十五年(1188年),朱熹與蔡元定等學者結合武夷山民間飲食的一些菜餚,按《周易》的“繫辭傳”的“易有太極,易生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦”的道理,以及所交往的道士羽流的生活習俗,安排了一個清雅淡泊、奇峭瑰麗的八卦宴。
八卦宴以朱熹平時的飲食為基礎,菜餚中有拼盤、羹、湯、丸等形式,製作上有煎、炸、清燉等烹飪方法。八卦宴最大的特色是名種菜餚的排列,無不按照朱熹所推崇的八卦圖來進行。排列方法是:先在八仙桌上畫上八卦圖,正中為太極、其八方分別為乾、坤、震、巽、艮、坎、離、兌八種卦覆、各陳列上一道有關卦理意義、富有武夷山風味的佳肴,整個宴席猶如一幅八卦圖,可謂匠心獨具。在菜餚名上,更是寓意悠遠。太極之首為翡翠羹;易生兩儀,分別置上玄天混丸和太乙陰陽蛋;兩儀生四象,分別為百發圓子、蓮塘君子,桂花蝦仁,油燜雙冬。這四道菜還暗寓了春夏秋冬四季之象。按八卦方位,每方位上的菜餚又分別為素炒鱔魚絲,香油鳳腿、酒釀冬菇,宮保雞丁、竹筍肉絲、溜雞肝卷、白炒木耳、八寶吉祥。
朱熹創製的八卦宴800多年來,一直流傳於武夷山民間,經整理後為中國飲食文化又增添了一朵奇葩。
幔亭
幔亭宴,是武夷山具有傳奇色彩的神仙宴。而今,座落在幔亭峰下的幔亭山房和各旅遊賓館重新擺起了幔亭宴。
幔亭宴的餐廳是仿明代武夷山民居建築而成。席上有武夷山村的土菜:武夷晨曦冷盤,南瓜脯、酸辣芽絲、茄子乾、醃蕨苗、薰味田龍等十個小碟;以民間菜:文公迎賓、嵐谷薰鵝、彭祖佳肴、四寶蛋菇、龍游鳳舞、五彩麂肉絲等做為主菜;有鼠曲餃,仙人豆腐、冬蟲夏草等用山中野草野菜加工而成的鄉間點心;還有家釀多年的白米酒;並響起“但使主人能醉客,不知何處是他鄉”的曲子,使賓客們仿佛進入武夷洞天仙府,飄飄欲仙。賓客們還可唱起中外歌謠,武夷山歌……
蛇宴
武夷山是“蛇的王國”,各種蛇宴花樣繁多,美味無比。主要有炒龍排、炒龍蛋、煮龍珠、蛟龍戲水、龍虎鬥等。特別是龍鳳湯,“湯清見底,面無油珠,肉爛無腥”,盛放在上等餐具里,揭蓋時香味四溢。
文公菜
傳說宋代理學家朱熹在武夷精舍講學之餘,曾親手製作了“十錦”,用以宴請賓客。由於朱熹諡號“文公”,所以人們把他創製出來的菜稱為“文公菜”。
文公菜800年來一直在武夷山一帶的民間流傳,成為當地的傳統名菜。現在當地的學生在考試前,家人必備此菜,祈願考生才思敏捷。這道菜此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆,味道可口,極富營養,是武夷山有名的特色菜。
胡麻飯
“胡麻飯”是武夷山最遠古的傳統小吃,俗稱麻糍粿
以上好的糯米用水浸透後蒸熟,置石臼中用木槌打爛、揉成小團,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食後耐餓。在不少武夷山神話傳說中,神仙都用胡麻飯招待鄉人,被稱為神仙飯。吳屯的金糍(以柴灰淋水浸糯米)、金粽,星村、興田的白粿也都和胡麻飯一樣講究糯、甜、滑的風味。

住宿

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航空金雁酒店★★★★
距機場11.5公里,距火車站3公里,距市中心4.5公里,周邊景觀有輪渡、鼓浪嶼、白鷺洲、中山路
廈門航空金雁酒店是四星商務智慧型型旅遊酒店。擁有獨具特色的航班動態顯示及可直接辦理乘機手續的離港系統,將為您提供更快捷、更舒適的航空運輸與地面全方位商旅服務,時刻體現“廈門航空,一片誠心”。
酒店與市政府行政區及銀行金融區的湖濱北路隔湖相望,湖光山色、景色秀麗;距國家級風景名勝區鼓浪嶼及火車站、中山路商業大街僅十分鐘車程,交通便利、環境優雅。酒店由二十八層主樓及四層裙樓組成,擁有具備智慧型化的各類客房316間(套)及各式餐廳、多功能廳。康樂設施項目齊全,航空售票中心、商務中心、國際會議中心等一應俱全,是商務、旅遊、會議的理想住處。
賓館地址:廈門思明區湖濱南路99號
馬哥孛羅東方大酒店★★★★
距機場15公里,距火車站5公里,距市中心0公里,周邊景觀有鼓浪嶼、白鷺洲公園、篔簹湖
廈門馬哥孛羅東方大酒店地處廈門市中心,座落於風光旖旎的篔簹湖畔,毗鄰廈門市政府,人民會堂及廈門風景勝地,外商投資區近在咫尺,距廈門國際機場僅十五分鐘車程。酒店擁有350間格調優雅的客房和套房,設有禁菸樓層及傷殘人士專用客房。
客房平均面積為30平方米,能滿足商務旅行者的各種需要。位於酒店八層,面積為58平方米,並可觀看湖景。配備格調高雅的單人或雙人床臥室,淋浴區和浴缸獨立分開的豪華浴室,起居室擺放兩套沙發,設有化妝檯的更衣室,書房區擺設大班桌及雙線電話。
馬哥孛羅宴會廳和規格多樣的多功能廳是各種重要活動的最佳場所:商業會晤、大型會議、研討會、雞尾酒會、宴會或展覽會。所有的宴會廳和多功能廳都設有最先進的音像設施和各種會議及宴會設備。
酒店為世界各地的遊客創造獨具品味的下榻環境;提供名副其實的國際豪華酒店應擁有的所有設施,可以滿足您一切需求的個性化服務。是廈門酒店行業的一顆璀璨明珠。
賓館地址:廈門開元區湖濱北建業路8號
海景皇冠假日酒店★★★★
距機場18公里,距火車站6公里,距市中心0公里,周邊景觀有鼓浪嶼、南普陀寺、鴻山公園、中山公園、萬石植物園、環島路
廈門海景皇冠假日酒店座落於市中心,毗鄰繁華的商業中心及鼓浪嶼萬石岩環島路風景區,主要景點及購物中心中山路近在咫尺。酒店距離廈門國際會展中心及國際機場分別僅需車程20分鐘。
22層的酒店大樓擁有349間舒適寬敞的客房,可觀賞到廈門港的全景。所有客房和公共區域實現寬頻和無線上網。皇冠行政樓層客房位於15至18樓,為您提供全方位的附加優惠及特殊服務。豪華房樓層位於19至22樓,可飽覽鼓浪嶼全景。
酒店擁有最齊全的餐館娛樂設施:海景咖啡廳,為您提供正宗的西餐並匯聚世界各地美食;龍苑中餐廳,特聘香港名廚為您提供高品質美味的廣式菜餚;波多菲諾餐廳,由義大利籍廚師親自烹調;櫻花日本料理,為您提供多種鐵板燒菜餚及各種日式菜點美食;好萊塢酒吧,純正的美式酒吧,提供各式小吃;高爾夫球吧,是您健康休閒的最佳場所;池畔酒廊,優雅時尚,是您繁忙工作後放鬆身心的好去處。
酒店擁有一流的會議及宴會設施,占地470平方米的鷺園廳,290平方米的多功能廳及行政會議室可為您安排10至500人的會議,酒店特設皇冠會議辦公室,為您提供專業的會議服務。
賓館地址:廈門思明區鎮海路12-8號
萬豪大酒店★★★★
距機場15公里,距火車站5公里,距市中心3公里,周邊景觀有鼓浪嶼
廈門萬豪大酒店地處台灣街繁華商業中心。其南靠蓮花商業圈,北臨SM商業購物城,交通便捷,設備完善,是集客房、餐飲、休閒、娛樂、會議等為一體的商務型酒店。
酒店共12層,擁有218間舒適、明亮、個性張揚的客房,所有客房配有中央冷氣系統,在客房可觀賞到江頭繁華地段全景,客房內可接收調頻立體聲廣播及酒店背景音樂,配置了衛星電視及閉路電視節目系統、DDD、迷你吧、電冰櫃及客用保險箱,設施完善齊全,方便舒適。
酒店設有口味不一的中、西餐廳、大堂酒吧、東洋料理等任賓客選擇。還設有二十四小時送餐服務、衣物送洗及熨燙服務、美容及髮型設計服務、前台設有外幣兌換、觀光詢問、郵遞服務。
酒店也配備了娛樂休閒中心、會議室、健身房及會員俱樂部為海內外朋友的商務之旅提供一個輕鬆愜意、完美至善、溫馨體貼的感覺。
賓館地址:廈門湖裡區台灣街90號

交通

廈門的公車主要分為兩種:第一種是大巴(單層巴士和雙層巴士),第二種是專線小巴。其中,單層巴士和雙層巴士都實行無人售票制,上車投幣1元/人,而專線小巴蔚藍色車身,車首有起止站名,非固定站點及禁區以外的地方可招手就停,車資由1元起累加,按到達目的地的實際路程付費,小巴雖方便、靈活,但有時也可能會延時等客。

購物

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廈門珠繡
廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。
薏米
又叫薏仁、米仁。被譽為“生命健康之禾”,具有補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫等功效。其有效成份薏苡脂,具有抗癌作用。它的蛋白質含量高於大米兩倍多,並富含多種胺基酸和維生素B1。武夷山地區栽培薏米歷史悠久,多種于山地。而今,人們把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品。
水仙花
是中國十大傳統名花之一,福建省的省花,漳州的市花,盛產於歷史文化名城,聞名于海內外。水仙花雕刻藝術為漳州水仙文化之奇葩,雕藝家巧奪天工,借凌波仙子風姿麗色,塑天地人間,萬千佳境,精美造型維妙維肖,超凡脫俗,吉祥美好,一盆一盞,無不匯聚閩南寶地漳州之豐饒,溶親情鄉韻純美於芬芳中,如詩如畫,如歌如舞,令人留連忘返,嘆為觀止。
老范志萬應神曲
老范志萬應神曲系清雍正十一年(1733年)由名醫吳亦飛秘方炮製而成,取范仲淹“不為良相,當為良醫”之志命名。曾先後參加1911年被評為福建省優質產品。神曲以穀物、豆類為主要原料,配入50多種中藥材,經多道工序精製而成。其處方與生產工藝有其獨到之處,具有調胃健脾,消積等化濕等功能。
龍眼
龍眼是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,現有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產的龍眼遠銷國內外。

方言貼士

廈門通行閩南方言,即閩南話,也叫廈門話。以廈門話為代表的閩南話通行範圍很廣,包括廈門、漳州、泉州三市及其所轄的縣市和台灣地區,共有3千2百多萬人說閩南話。此外,新加坡、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、泰國、香港以及散居在世界各地的閩南籍華僑、華裔也有說閩南話的,雖然各地的閩南話有一些差別,但是基本上能彼此通話無阻。廈門話跟漢民族的共同語國語(國語)差別很大,相互之間無法通話。廈門話與國語的差異,多表現在語音和辭彙方面,語法方面也有一些差別。國語只有四個聲調,即陰平、陽平上聲、去聲,廈門話有七個聲調,陰平(天公)、陽平(華文)、上聲(好酒)、陰去(世界)、陽去(趙麗)、陰入(八百)陽入(藥石)。廈門話字音的連續變調現象比國語複雜。廈門話語音的許多現象,反映著上古中古漢語語音的一些特點,這在漢語諸方言中是相當突出的。辭彙方面,廈門話有相當大量本方言的特有辭彙,這在國語或其它方言中是罕見的甚至是沒有的。

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