海帶薏米蛋湯

海帶薏米蛋湯所屬一款美食之一，主要原料有雞蛋3個，海帶30克，薏米30克，鹽、味素、胡椒粉、熟大油各適量等，這道菜非常美味。

原料：雞蛋3個，海帶30克，薏米30克，鹽、味素、胡椒粉、熟大油各適量。
製法：
1、將海帶洗淨，切成條狀；薏米洗淨；高壓鍋內加水，放入海帶、薏米燉至極爛，連湯備用。
2、炒鍋置旺火上，放大油適量，將打勻的雞蛋炒熟，隨即將海帶、薏米連湯倒入，加鹽、胡椒粉、味素適量調味即成。