原料/調料
帶花生豬手煲 title=海帶花生豬手煲> |
海帶(發好的)100克、花生米50克、豬手200克、生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許,雞精粉5克。
製作流程
1.海帶洗淨切成絲,花生米泡洗乾淨,豬手砍成塊,生薑切片,蔥切花。2.瓦煲注入清湯,加入豬手、海帶、花生米、姜、煲40分鐘。
3.再調入鹽、味素、白糖、胡椒粉同煲20分鐘,然後撒入蔥花即成。
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海帶花生豬手煲是一款美味菜譜,屬於浙江菜系,主要原料有海帶等,這道菜美味可口。
帶花生豬手煲 title=海帶花生豬手煲> |
海帶(發好的)100克、花生米50克、豬手200克、生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許,雞精粉5克。
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花生豬手煲是一道粵系家常菜,成菜以豬手和花生為主料的煲菜。
菜品特色 做法 營養價值《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄豬蹄煲豬肚蹄花湯海帶煲豬蹄黑豆紅棗蓮藕豬蹄湯黑木耳紅棗豬蹄...無花果蘑菇豬蹄湯鮮藕豆苗豬蹄湯雪豆蹄花湯血豆海帶煲豬蹄薏米...茄子煲豆腐湯豆芽海帶湯豆芽韭菜湯泡菜黃豆芽湯銀白芽絲湯...
基本介紹 圖書目錄 編輯推薦 目錄 序言雞爪 黃豆煲豬手黨參紅棗雞爪煲 海帶花生豬手煲 蛋絲玉米羹黃豆煲豬蹄...黃豆煲魚頭 天麻雞爪煲豬腦 天麻煲魚頭金針菇玉米煲豬手 花膠翅群燉石蛤板栗...赤小豆排骨湯花生豬骨蓮藕湯 枸杞生薑排骨湯蓮藕燉排骨排骨黃豆芽湯 海帶...
圖書信息 內容簡介 目錄花生豬骨粥火腿冬瓜粥牛肉粥臘肉蔬菜粥香菇脆筍粥羊肉胡蘿蔔粥芹菜香菇粥...豬肝番茄玉米煲骨香山藥湯三色珍珠湯豬肚白果湯豬肚腐竹煲芸豆豬手煲豬手薏米...雞湯冬瓜雞丁湯雙花雞肉湯火腿洋蔥湯咖喱牛肉湯豬小肘黃豆湯牛腩煲華盛頓濃湯...
內容介紹 作品目錄杞燉鳥雞木瓜花生豬腱湯鮑魚雞骨草煲豬腱蚝豉煲豬舌花旗參瘦肉湯蓮子薏米...綠豆煲山蛤瓜豆豬蹄湯本瓜花生豬骨湯日式蠶豆芽菜湯粉葛鯪魚湯車前草田螺煲...乾筍煲豬腱車前草煲豬小肚海帶煲乳鴿雲腿蘆筍燉翅無花果霸王花煲排骨枸杞豬腰...
圖書資料 內容簡介 目錄冬菇雞腳湯西洋菜杏仁瘦肉湯花生豬肺湯霸王花豬肺湯淮山杞子牛腩湯檸檬老鴨...瘦肉湯大豆芽菜魚尾湯花魚蘋果湯牛腩馬鈴薯湯白果腐竹豬肚湯白菜雞肉湯青蘿蔔...草菇滑肉湯粉葛赤小豆瘦肉湯番茄馬鈴薯牛腱湯淮杞響螺雞腳豬腱湯蓮藕豬手章魚湯...
內容介紹 作品目錄生豬手湯章魚豬尾煲紅豆黑豆益母草瘦肉湯洋參燉乳鴿蓮藕...白果豬肚湯蟬花熟地豬肝湯百合烏雞湯黃芪綠豆煲鵪鶉節瓜雞肉湯...胡蘿蔔豬胃湯胡蘿蔔煲牛尾燈心花蓮子牛百葉湯蘋果雪梨瘦肉湯豬肺...
內容簡介 圖書目錄