營養成分
海參腸卵海刺參腸卵不僅含有與海參體壁同樣豐富的營養成分，而且許多珍貴的關鍵營養含量更高，決定了海參腸卵膠囊的至尊價值。如多糖、釩、核酸、精氨酸等成分含量更高，其中多糖含量是海刺參體壁的3——4倍，釩的含量約是海刺參體壁的3倍；海刺參腸卵內還含有特有成分——性腺色素（β胡蘿蔔素、海膽紫酮、蝦青素（也稱蝦紅素）、玉米黃質、角黃素以及一些未知色素）。在滋補、防治與扶助治療三方面的價值，可謂千金難尋的“無價之寶”。
營養分析
海參腸即為海參腸衣、海參卵。在日本，人們把海參腸卵稱為“海參花”。
海參腸卵的各種圖片據現代營養學分析證明，海參腸卵不僅與海參 體壁含有同樣豐富的活性物質，而且許多珍貴營養含量更高，如多糖、釩、核酸、精氨酸等;海參腸卵還含有極為豐富的性腺色素(β胡蘿蔔素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃質、角黃素以及一些未知色素)、刺參脂質、刺參皂甙、硒、鋅、鐵等成分。
海參腸卵內的性腺色素與維生素一樣，動物不能自身合成。而它們最重要的特性在於它的抗氧化性，能清除體內自由基，延緩衰老。
實驗證明，海參腸卵中釩的含量是海參體壁的3—4倍。釩能維持機體正常的糖代謝作用，有效地防治糖尿病;還能刺激機體的造血功能，促進骨骼的造血能力。
海參腸子不但可以吃而且含有的營養成分非常高 尤其是海參皂甙 也被一些人稱為海參毒素 它可以抗腫瘤 抗輻射抗真菌抗細胞毒性 抗膽鹼作用能夠抑制癌細胞的生長和轉移 影響神經傳輸 ... 對再生障礙性貧血 糖尿病 胃潰瘍等均有良效。
