洋蔥黑胡椒烤雞翅

洋蔥黑胡椒烤雞翅

洋蔥黑胡椒烤雞翅是一道美食,由洋蔥、黑胡椒、雞翅等原料製作而成。

原料:

雞翅10個、洋蔥1個、黑胡椒粉適量、紅酒或料酒1大勺(15ml)、醬油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、鹽少許。

做法:

1、醃製;

雞翅洗淨、洋蔥切絲,放入大碗中,將所有調料一併放入拌勻,覆上保鮮膜放冰櫃冷藏過夜,醃製時間越久越入味。擔心不夠入味的,可以在醃製之前用竹籤在雞翅上面扎幾個小孔。

2、烤制;

烤盤鋪上錫紙,將醃製好的雞翅平鋪放好,洋蔥也一併放入;

烤箱預熱至200度,烤20分鐘左右;

中途取出翻面並刷上一層醃製雞翅的醬料讓色澤更漂亮。

3、出爐後撒上一點乾的香草末點綴。

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