秘制烤翅根

秘制烤翅根，製作材料雞翅根500克紅皮洋蔥1個，製作輔料食鹽適量，姜適量，蒜適量，生抽適量，老抽適量，黃酒適量，黑胡椒適量，孜然粉適量，蜂蜜適量，蘋果半個。烹飪步驟1、將所有調料調勻後，加入雞翅根拌勻2、蘋果去皮，切丁後，加入雞翅根中拌勻，放冰櫃過夜3、將醃好的翅根，放入烤網上，烤箱預熱至200度後，將翅根放入後，200度10分鐘即可。

前期準備

做法：烤
口味：其它口味

秘制烤翅根

難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：數小時
烹飪時間：<15分鐘

製作材料

雞翅根500克
紅皮洋蔥1個

製作輔料

食鹽適量
姜適量
蒜適量
生抽適量
老抽適量
黃酒適量
黑胡椒適量
孜然粉適量
蜂蜜適量
蘋果半個

烹飪步驟

1、將所有調料調勻後，加入雞翅根拌勻
2、蘋果去皮，切丁後，加入雞翅根中拌勻，放冰櫃過夜
3、將醃好的翅根，放入烤網上，烤箱預熱至200度後，將翅根放入後，200度10分鐘即可（我當時設了11分鐘，有點過了）

菜品特色

這次的烤翅根是我烤箱的處女烤，烤箱拿回來也快一個多月了，一直沒烤過東西，想著總在那兒放著也不是那么回事，於是某天便買了雞翅根，回來烤了。第一次用，感覺烤這玩意，油煙還挺多的，弄得滿廚房都是。