洋蔥醬香肉片

洋蔥醬香肉片是一道中國民間傳統家庭美食，由五花肉400g、洋蔥150g、油適量、鹽適量製作而成。

食材

主料
五花肉400g
洋蔥150g
配料 油適量
鹽適量
青椒適量
紅椒適量
醬油適量
生抽適量
姜適量
料酒適量
雞精適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

洋蔥醬香肉片做法

五花肉洗淨切片備用；
青紅椒和洋蔥洗淨切好備用；
五花肉用醬油、料酒、生抽、薑末醃一會。
熱油鍋下醃好的五花肉煎至五花肉金黃色，有回油出來的樣子；
然後把切好的洋蔥，青紅椒放入一起翻炒片刻即可；
加少許雞精出鍋。

注意事項

蜂蜜和洋蔥一起吃會傷害眼睛。