原料:牛肉切片、罐裝玉米、米飯、洋蔥、生菜葉、蔥段。
調料:橄欖油、老抽、麻油、韓國辣醬、蜂蜜、料酒、小蘇打、壽司醋、糖。
做法:
1、牛肉切片,用老抽,麻油,韓國辣醬,蜂蜜,料酒,小蘇打,蔥段,醃製半小時左右;
2、新鮮米飯+玉米粒+少許壽司醋+少許糖,拌勻;
3、將2裝在保鮮膜里,捏緊,成米飯糰;
4、將3按平,壓實;
5、鍋燒熱後,加入少許橄欖油,熱後,放入飯餅,煎得兩面微黃;
6、加入少許油,熱後,放入醃好的牛肉片,煎熟。起鍋前加入白芝麻;
7、一層飯餅+一層生菜葉+一層牛肉片+一層洋蔥(番茄片,黃瓜片隨意)++一層飯餅。即可。
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原料 調味料 做法 -
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