洋蔥牛裡脊

洋蔥牛裡脊所屬一款美食之一，主要原料有牛裡脊、洋蔥適量、鹽、黑胡椒碎等，這道菜非常美味。

原料：
牛裡脊、洋蔥適量、鹽、黑胡椒碎、雞精、蚝油、蔥適量、生抽、澱粉少量。
做法：
1、裡脊順紋路，隨意切小片。
2、裡脊用鹽，黑胡椒碎，生抽，蚝油，澱粉醃片刻。
3、洋蔥切小條，蔥切蔥花。
4、油鍋燒熱，把蔥花和洋蔥條入鍋爆香，把醃好牛立即放入炒熟，放雞精出鍋。