洋蔥燴雞翅

洋蔥燴雞翅

洋蔥燴雞翅是一道美食,主要食材有雞中翅、洋蔥等。

原料: 雞中翅6隻、洋蔥1/4個、生薑4片。 
調料: 白糖1小勺、蜜糖1湯匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、清水1/3碗。 
做法:
 
1、雞翅洗乾淨,洋蔥切碎; 
2、用薑片、生抽、白糖醃製雞翅20分鐘; 
3、加熱小奶鍋,放少量油,爆香洋蔥; 
4、放進雞翅,加入1湯匙的蚝油; 
5、加入1/3碗清水; 
6、大火煮開後,中火煮8分鐘,小火燜2分鐘; 
7、加入一湯匙的蜜糖,大火收汁; 
8、裝碟,撒上芝麻即可。

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