洋蔥炒豬肉

洋蔥炒豬肉

洋蔥炒豬肉是由豬腩肉片、洋蔥、椰菜絲蛋炒飯製成的美食。

洋蔥炒豬肉原料

洋蔥炒豬肉 洋蔥炒豬肉

豬腩肉片 300克、洋蔥 1/2個(切絲)、椰菜絲少許汁料:豉油 2湯匙、酒 2湯匙、姜茸 20克

洋蔥炒豬肉的做法

洋蔥炒豬肉 洋蔥炒豬肉

1.將酒、豉油及姜茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋蔥醃 10分鐘。

2.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋蔥炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。

3.把椰菜切幼絲。將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。

洋蔥炒豬肉的功效

洋蔥:

洋蔥炒豬肉 洋蔥炒豬肉

1.預防骨質疏鬆症

2.預防膽固醇過高

3.可以分解脂肪,減肥瘦身

4.可以預防胃癌

5.可以對抗哮喘

6.可以治療糖尿病

7.安神助眠

8.抑制咳嗽。

保健套用

洋蔥炒豬肉 洋蔥炒豬肉

佐餐食用。適用於糖尿病屬腎虛者。

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